ACIDOSE
I définition :
Indigestion consécutive a la
distribution de rations hyper glucidiques très fermentescibles insuffisamment
pourvues en fibres longues. L’apport brutal d'amidon (céréales), ou de sucres
solubles (betteraves sucrières, pulpes de betteraves, fruits, mélasse,
lactosérum) peut déclencher une indigestion aigué du fait d’une production
importante d’acide lactique. Le pH du rumen tombe en dessous de 5. Il s`ensuit
une diarrhée osmotique suivie de déshydratation et une acidose sanguine
rapidement mortelle. Chez les jeunes Bovins en engraissement intensif, les
rations riches cn céréales déterminent une acidose chronique d’évolution moins
dramatique mais provoquant une baisse des performances, des météorisations chroniques,
une para kératose du rumen parfois compliquée d`ulcères et d’abcès hépatiques.
II Prophylaxie :
Acidose aigué : ménager une transition de 15j a Z
mois entre régime classique et régime hyper glucidique. Etaler l’apport des
concentrés dans la journée pour éviter des périodes de fermentation intense.
Fournir un minimum de fibres longues pour entretenir l’activité de la flore cellulolytique:
20 a 25 p. 100 pour Ies taurillons, 40 p. 100 pour les vaches laitières.
Favoriser le catabolisme de l’acide lactique en fournissant a la microflore les
oligo-éléments et les vitamines nécessaires a son métabolisme (en particulier
soufre, zinc, cobalt et thiamine),
Acidose chronique: sa prévention est plus difficile: respecter
l’apport minimum de fourrages grossiers, utilisation de substances tampon comme
le bicarbonate de sodium (maximum 3 p. 100 de la ration), ou d’antibiotiques administrés
per os à faible dose et de façon prolongée pour limiter les fermentations
excessives (ex. 1 tétracyclines: 100 mg/animal/j).
III Traitement :
Il ne concerne que les formes aiguées:
- normaliser le contenu du rumen : si on intervient dans les
heures qui suivent L’ingestion des aliments acidogènes, on peut vidanger le rumen
après gastrotomie. Bloquer toutes les fermentations en inondant le rumen avec
des antibiotiques à large spectre, ii dose massive, sous un grand volume: ltétracycline
ou chloramphénicol, 10 à 20 g dans 10 à 20 I d’eau. si on intervient plus lard,
on peut vidanger le rumen par siphonnage car son contenu est très liquide, puis
on l’alcalinise à l’aide de carbonate ou de bicarbonate de calcium, ou de
propionate de sodium (300 a 500g par animal).si l’animal survit, réensemencer le
rumen avec des microorganismes lyophilisés, ou mieux, plusieurs litres de jus
de rumen provenant d`animaux Sains.
Apporter des oligo-éléments pour stimuler l’activité des microorganismes
(cobalt, cuivre, manganèse),
- combattre l’acidose sanguine, en injectant une solution alcaline
tampon par voie intraveineuse :5l de bicarbonate de sodium é 5 p. 100, par exemple,
la réhydratation sera complétée par l’administration de sérum-glucosé-salé isotonique
sous un grand volume. Injections massives de thiamine (2 a 4 g IV) pour faciliter
la transformation de l’acide lactique en acide pyruvique.
-prévenir les complications: fourbure et altération hépatique:
corticoïdes, antihistaminiques, facteurs lipotropes (acétylméthionine, vitamine
B12, choline).
